Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

sốt cà chua thịt gà chè ngon Cánh Gà chiên dưa chuột kẹp phô mai lam banh ngon món ngon với sườn cach lam nuoc chanh dau tom tron khoai tay lam banh bot ngan lop la dua giỏ hoa lam canh kim chi bánh sandwich cuộn tôm cach lam sa lat rau cach lam kem xoi la dua ngon rong biển thịt xiên nướng hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cu sen ham than bo cách khử độc tự nhiên choi cơm trộn Hàn Quốc 脙 m cach bao quan tra chuối nếp nướng bán trứng kiến đen kiến đen dược liệu cách làm bánh gạo tẻ công thức trứng chiên trứng cá mon an Han Quoc Đã lợn cách làm bắp xào tôm khô canh rau đồ ăn chay Món Hap cà tím nướng Sườn heo nhậu thịt ba rọi rang vừng trắng xoi che thom xoi che thom ngon chiên vịt tẩm mè che buoi che troi nuoc khoai lang tim com chien gà chiên dưa cải chua xào cach lam cũ hủ dưa xao ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá những món ăn vặt ngon miệng Chè canh bun chay rang bơ cách làm món tráng miệng Gia Ăn ngon bánh indonesia bun rieu thit Canh bau cach lam tranh 3d nuoc ep coc ngon cach xao kho qua thịt kho tàu thịt hấp canh atiso nấu xương lời cảnh báo ga cuon Canh bí nộm hoa chuối quay gÃƒÆ lạ miệng thi ga sot chanh à cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt che buoi ngon lam che buoi sa ke chien caramen Đặc sản Đà Lạt sữa chua cacao khung anh ẩm thực trung quốc bua sang móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi Tráng Làm thạch tự làm kem tươi tại nhà mien cua be sầu riêng dau hu cuon kho tuong ngon Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một canh chả cá cach lam ca nuong sa boc giay bac Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn chả trứng cua nướng sinh to yaua sinh to yaua bac ha Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi chở trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát bánh ngọt việt nam canh rau củ nấu sườn heo lam dau hu mi y hai san ngon Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Ăn sáng rẻ cháo cho trẻ ăn dặm ngân jeans trứng rán phô mai Chan ga nuong thắp Củ kiểu Tuyệt nóng cha trung ngon banh ly chocolate cach lam nem chua Ăn toi thịt gà nấu chanh làm cơm cuộn chay Sai